"Matriarcas"

Férias... Quinta-feira, 26 de Fevereiro... 7h59 da manhã...
Imagino que depois desta introdução estejam a pensar que estarei num estado de ebriedade tal, que me terá levado a começar a escrever no blog a estas horas da madrugada. Mas não minhas caras, ao contrário do que possam pensar não acabei de chegar a casa vinda de uma noite de levantamento do copo, nem acordei para tomar um kompensan porque estou com dores de estômago...
Férias... Quinta-feira, 26 de Fevereiro... 7h59 da manhã...
Entram de rompante no seu quarto, a luz matinal entra pela janela e dizem-lhe "Lila, acorda! Tens de me ouvir! Tens demasiados livros e capas no teu quarto, porque não deitas tudo fora?"
Férias... Quinta-feira, 26 de Fevereiro... 7h59 da manhã...
Depois de lhe ter sido colocada esta preocupação gigantesca com livros, capas, folhas e mais coisas que tal, ela não consegue voltar a adormecer.
Férias... Quinta-feira, 26 de Fevereiro... 7h59 da manhã...
As matriarcas são abomináveis quando estamos de férias.

Do que a Tecnologia Alimentar nos ensina...

A tenconologia alimentar ensina-nos muitas coisas boas e bonitas.

Ensina-nos por exemplo...
... que a fermentação da cerveja começou em 6000 AC na Babilónia (isto explica muita coisa sobre a história da Humanidade)...
... que os aditivos são compostos químicos mas isso não é mau porque a toxina de Clostridium botulinum é "muito natural" e mata e os seres vivos são compostos químicos agregados de forma especial...
... que as nozes com casca são mergulhadas em solução de ferro para que a quebra mecânica seja feita facilmente por magnetismo (e eu que sempre achei que eram os esquilos do Willy Wonka)...
... que o nome científico para o "puff" do chocapic é extrusão...
... que a distinção entre vegetais e frutos é: prato principal = vegetais, sobremesas = frutos (depois disto, para que servirá a botânica?)...
... que o vinho branco pode ser feito com uvas brancas ou pretas...
... que existem aparelhos chamados suculómetros, penetrómetros e viscosímetros... (será que a malta das sexshops sabe disto?)...
... que esgotos entupidos cheiram pior...
... que em cada frigorífico existe uma serpentina oculta (by Lila in "como passar a tecnologia alimentar sem saber como")...

Não há dúvida que a Tecnologia Alimentar nos ensina muita coisa!

O que não nos ensina é onde raio vamos aplicar as coisas que nos ensina. E também não ensina porque as cafeteiras não têm mecanismos de segurança.

Eis a minha teoria: para que se justifique fabricar objectos com sistemas de segurança é necessário que o objecto por si só constitua um perigo. Se isto não se verifica, significa que o perigo advém unicamente de quem manipula esse objecto e, nesse caso, o sistema de segurança teria que ser feito para o manipulador e não para o objecto.
(note-se aqui que eu não sou nenhum génio da Tecnologia Alimentar nem tão pouco sei se as cafeteiras têm ou não mecanismos de segurança ou sequer como mexer numa cafeteira...)

Tenho dito.

By the way... sabem o que acontece quando o elefante se apoia numa pata?